Madrid, septiembre 2011. DELIQUITIA es una nueva empresa especializada en la distribución de productos gastronómicos exclusivos, con marcas de gran calidad y cuidada elaboración. Creada por un equipo joven y emprendedor y con sede en Madrid, Deliquitia elige productos auténticos y artesanos con distribución nacional.

Deliquitia presenta en Torrearte Otro Madrid su exclusiva selección de productos. Durante la feria se podrán degustar sus productos y a profesionales y público asistente su producto estrella, el pulpo cocido, y en su mejor receta, pulpo a feira.

El pulpo se cuece artesanalmente en el cocedero seleccionado, por sus más de 20 años de experiencia y la tecnología más avanzada para que el pulpo llegue al destinatario con el tiempo de cocción exacto para su perfecta degustación. El cocedero está situado en Arganda del Rey (Madrid) y DELIQUITIA lo distribuye en restaurantes, hoteles y las principales pescaderías de Madrid, con posibilidad de servir a cualquier punto de España.

Deliquitia tiene como objetivo llegar al cliente final con una propuesta innovadora - Hoy pulpada en casa – la mejor forma de compartir un pulpo recién cocido, servido en las mejores condiciones de consumo, con su sabor y punto exacto de cocción. Además se acompaña con todo lo necesario: pimentón picante, sal gorda, tabla de madera y el vino Lagar do Castelo, el perfecto albariño para degustar en casa el pulpo.

Selección exigente

Deliquitia ha empezado su andadura en el mercado con una selección de productos auténticos y artesanos, elaborados según métodos tradicionales que conservan el sabor del trabajo bien hecho. Vinos, aceites, espárragos, embutidos, procedentes de diferentes puntos de España, todos ellos elaborados de una forma artesanal.

Deliquitia distribuye SEGARES de Bodegas Nestares Eguizábal, de la DO Ca. Rioja, vinos con una gran relación precio – calidad, elaborados en Galilea (La Rioja) y, que a pesar de su juventud, ya gozan de gran reconocimiento internacional.

De la Denominación de Origen Rías Baixas, Deliquitia se ha unido a la Bodega Castro Baroña, una de las más innovadoras de la DO, con sus marcas Lagar do Castelo y Castro Baroña, elaboradas exclusivamente con la variedad albariño.

Aceite HEJUL, elaborado de forma ecológica en La Rioja, utiliza las variedades arbequina, picual y redondilla. La almazara está situada enGalilea, una pequeña población de La Rioja a 25 km de Logroño, desde la que se distribuyen a nivel internacional.

OSES, una de las marcas de conservas más destacadas de Navarra, ofrece espárragos de Navarra, pimientos rojos asados a la leña, alcachofas, melocotón en almíbar …. Productos elaborados de forma tradicional, auténtica y basada en la calidad de la materia prima.
                                                                                              
Y además, los embutidos riojanos Mari Pili, chorizos y salchichón al más puro estilo riojano, curados y adobados, una empresa con productos de calidad que demuestra sus más de 20 años de experiencia.

DELIQUITIA empieza así su andadura en el sector de la distribución de productos especiales y destinados a clientes que quieren sólo calidad y elaboración artesanal. Una gama que poco a poco irán ampliando para dar cobertura a los paladares que buscan diferenciación y autenticidad.